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预览 《杭州名菜名点百例趣谈》[PDF]彩图版 attach_img
内容介绍: 杭州菜素有“南料北烹”、“口味交融”的特点,究其原因,是地理位置与历史上的三次南北文化大融合所致。其中主要的一次,便是宋室南迁定都杭州时,北方的厨师(点心师)大量南下,一定程度上促进了南北饮食文化的大交流。 因此可以说,南宋菜点是杭州饮食史上的一个重要里程碑。如今的杭州特点,是在 ...
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预览 《完全图解职场英语口语》[PDF]扫描版 attach_img
这是一部引起职场精英共鸣,令职场菜鸟得以提升的职场英语口语书。上班族的辛酸苦辣,上班族的憋闷心声,全书真实收录!笔调谐趣,画风栩栩,总是充满让人惊喜的意外情节。英语基础一般或较差的读者,本书都适用。此外,本书还有如下特点: 这不是一本单纯的英语书,其中的每一个故事都是真实发生过的,每一个词汇都是 ...
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预览 《完全图解生活英语口语》[PDF]扫描版 attach_img
内容简介: 完全图解口语系列系国内外英语专家与国内一流漫画大师通力合作,历时5年精心打造。全套共包含《完全图解生活英语口语》、《完全图解出国英语口语》、《完全图解职场英语口语》三本。 每本书按照情境进行分类,包罗万象。只要用的到,一定让您说出口。该系列图书不仅仅是一套语料丰富、话题新颖的英语 ...
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预览 《近30年中国短篇小说精粹》[PDF]扫描版 attach_img
内容简介: 这本书它虽只收了十几部短篇小说,但因为篇幅原因,选得相当精严。我不敢说只有它们才是近三十年的最佳中篇——它们之外,还有不少让人难以割舍的东西,但它们至少称得起是近三十年最为脍炙人口,影响遐迩的名作。一册在手,必有人行山阴道上,目不暇给之乐。 中篇小说这种文体,介乎长篇与短篇之间,容量 ...
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预览 《激发你无限潜能的好玩情商课》[PDF]扫描版 attach_img
你是情绪的主人还是情绪的奴隶,是什么决定着我们的思想和情感,笑傲职场的秘诀是什么,恋爱婚姻如何才能美满幸福,怎样才能使我们的孩子快乐成长,本书将为你阐述情商理论的方方面面,包括如何认知自我、如何驾驭不良情绪、如何与他人沟通、如何与恋人相处、如何培养孩子的情商等问题。 **** 本内容被作者隐藏 ****
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预览 《思维导图丛书(全6册)》[PDF]扫描版 attach_img
东尼·博赞,1942年生于英国伦敦,英国大脑基金会总裁,世界著名心理学家、教育学家。他曾因帮助查尔斯王子提高记忆力而被誉为英国的“记忆力之父”。他发明的“思维导图”这一简单易学的思维工具正被全世界2.5亿人使用。 作 为人类大脑潜能与学习法研究专家,博赞先后受聘在英国、新加坡、墨西哥、澳大利亚等国政府机 ...
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预览 《巴国布衣烹饪经典系列·6册》[PDF]彩色扫描版 attach_img
巴国布衣,挺奇妙的名字,四川的贫民,相比菜价不应该很贵。宽敞的大街车水马龙,红红的灯笼,深远的庭院,巴国布衣,文绉绉的招牌,中华餐饮名店,第一个将文化引入餐饮中的店铺,各种头衔孕育在这四个字中。 庭院深深,的确有文化的气氛,但是餐厅的终极作用还是给客人提供良好的菜品和优质的服务,这是主菜,餐厅的 ...
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预览 《一分钟笑话》[PDF]扫描版 attach_img
内容介绍: 本书编著了现代微型笑话500余则。 内容丰富多彩,有对时弊的揭露,有对丑恶行为的嘲笑,有对陈规陋习的讽刺。情节生动自然,诙谐幽默,引人发笑。 生活本来该有笑,笑应该常驻于生活,笑应该更甜更美。 一分钟笑话虽小,但小中见大,一滴水可以映出太阳的光辉。 **** 本内容被作者隐藏 ****
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预览 《中国国家地理·选美中国》[PDF]全彩版 attach_img
这是一本提供话题和谈资的杂志, 这是一本描述理想,实现兴趣,爱好并具有实用价值的杂志。 这是一本传导地理哲学,追逐科学精神,关注人类生存与发展的杂志, 这是一本讲述社会热,疑,难点问题背后的自然和人文科学故事的高层次,权威性杂志。 这是一本给热爱生活,喜欢地理,爱好摄影的读者全家共享的杂志。 这 ...
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预览 《饮食窍门每日一点通》[PDF]扫描版 attach_img
内容提要 本书从人们日常饮食生活着手,从科学性、知识性、生活性和实用性的角度出发,充分吸收现代饮食生活中各种新知识、新经验,并以一年365天为架构,适当根据时令性季节性每天都介绍几个方便、实用、科学的饮食窍门而精心编撰的一本省心、省力、省时、省钱的窍门工具书。 本书在涵盖千余条饮食窍门的丰富内容 ...
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预览 《拿得出手的私房菜》[PDF]彩色扫描版 attach_img
内容简介: 餐桌上常见的凉拌、热炒、烧卤酱料。 《美味厨房系列:拿得出手的私房菜》收集了大量精华私房菜,主要包括现拌的美味凉拌菜快炒现吃的热炒菜口感浓郁的烧煮菜各种不同风味的酱料等,每道菜品均取材容易,做法简单,加上贴心叮咛,再延伸出应用的场合或方式储存的时间与方法美味举一反三等厨艺窍门, ...
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预览 《亲爱的西餐》[PDF]彩色扫描版 attach_img
内容简介: 50个美味的西式菜肴都在家中制作,比中餐好玩,露一手,跟亲密的人分享。50道最受欢迎的菜,让你完成无数的家宴……在了解了做菜思路后,你就能举一仿三,更有创造性更容易地来完成这道菜。另外”营养、饮食及健康”一节篇幅虽短,但给了些生活中实用的健康饮食概念,希望你对健康重视点。 1. 本书共介绍 ...
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预览 《高效能人士的第八个习惯》[EPUB] attach_img
我们中间有很多人经常有挫败感,经常会感到气馁,认为没有人欣赏自己、没有人能够认识自己究竟能够做出什么特殊的贡献。 如果你迫切想要成为人群中卓越超常的人,迫切地想要改善机构现状并取得辉煌的成就,想要寻找自己内在真正的心声,那么《高效能人士的第八个习惯》就是你的必读书籍。 这部新作见解深刻,引人入 ...
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预览 《2011中国最佳散文》[PDF]扫描版 attach_img
内容介绍: 散文是一种较为快捷而自由地表达思想,袒露情怀,以至抒写人生状态的文本,是一种能够即时地追踪和捕捉社会世象,描绘人情风貌的文学。是一种集情理、智识、机趣,以至情致之大成的集合式,是一种显见识,重人文,有智慧,既典雅又灵动的文体。 王必胜、潘凯雄编著的这本《2011中国最佳散文》收录了2011 ...
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预览 《2010中国最佳散文》[PDF]扫描版 attach_img
内容介绍: 散文选本,由著名学者王蒙出任主编,编委及分卷主编瞽为文学领域卓有建树专家学者。 他们将发表于2010年1—12月的原创作品精读、精选,力求将最优秀的作品完整、客观、公正地呈现给读者。 散文选本,既注重作品个性化的心灵感受,又注重个人体验中所折射的时代精神。选本走的是平民化、大众化的阅读路 ...
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预览 《荷马3000年》[EPUB] attach_img
英国作家亚当•尼科尔森给新一代人重新诠释了荷马,详尽地记叙了荷马的生平,以及他的两部史诗诞生的过程,从《伊利亚特》的粗犷雄奇到《奥德赛》的温谨绵密。 从尼科尔森诗一般的文字中,你可以看到《荷马史诗》对诗人——雪莱和济慈的影响;对哲学家——柏拉图和苏格拉底的影响,对城市、对草原的影响。简而言之 ...
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预览 《最重要的事,只有一件》[PDF]扫描版 attach_img
本书曾持续稳居亚马逊总榜第一! 本书被评为“2015年最佳读物”! 每个人都向往成功、幸福的人生,但我们往往被一些看似真切的谎言所误导,比如:每件事都很重要,你可以同时处理多件事,你应该过上有规律的生活,达到工作与生活之间的平衡等等。 其实,这些想法只会让我们离成功越来越远。 加里•凯勒在 ...
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预览 《约翰·托兰作品选辑·7册合辑》[EPUB] attach_img
套装书目 美国的耻辱:珍珠港事件内幕 (美国著名大众历史学家、普利策奖获得者 约翰·托兰 力作!) 日本帝国的衰亡 希特勒传:从乞丐到元首(套装上下册) 占领日本 漫长的战斗:美国人眼中的朝鲜战争(修订版) (普利策奖获得者约翰·托兰力作) 最后一百天:希特勒第三帝国覆亡记 1918无人区:第一次世界大战后的 ...
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预览 《纳兰性德全集·4册》[EPUB] attach_img
内容简介 本套书汇集了纳兰性德全部著述,囊括了其诗、词、赋、杂文、渌水亭杂识、书简和经解诸序及书后七部分,共分为四册,是第一套简体横版纳兰性德全集。 内含史学大师张荫麟撰写的《纳兰成德传》,助你了解纳兰多情而短暂的一生。 本书除了对纳兰诗词部分做了详细的注释,以期帮助读者理解鉴赏之外,还有闵 ...
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预览 《新编经典宴客菜》[PDF]彩色扫描版 attach_img
内容介绍: 中国饮食文化博大精深,历史悠久,中国的烹饪技艺精湛,花样繁复多彩,中国菜品追求色、香、味、意、形俱佳,选料严格,刀工精细,烹饪方法变化多端,本书涵盖蔬菜、肉食、禽蛋、水产、豆制品等多种原材料制成的各色菜品,运用煎、炒、烹、炸、涮、煮、蒸各种烹调方法烹制出的多样美食,帮助读者朋友们丰富 ...
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预览 《资治通鉴·全6册》[EPUB]文白对照插图精选本 attach_img
《资治通鉴》以其内容博大精深,记录史实详尽考据,成为史学者、研究者的必读之书;以其记述历朝历代的兴衰得失,镜鉴于后人,有资于治国施政,成为国家各级行政管理的领导人、决策者的必读之书;其中仁君贤臣的修身处世、待人接物的生活美德,可以启迪思想,辅以人生,成为普通大众的必读之书。 文白对照《资治通鉴 ...
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预览 《兵以诈立》[EPUB] attach_img
内容简介 本书是北京大学教授李零先生讲授《孙子兵法》课程的讲义。作者在书中以生动活泼的语言、丰富具体的资料,向读者展现这部中国古代最伟大兵法著作的内涵,介绍博大精深、源远流长的中国兵学知识,并对军事学、思想史、古代哲学等相关内容进行比较研究,使读者在轻松的阅读中重新全面深入地了解《孙子兵法》, ...
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预览 《家常菜1000样》[PDF]全彩版 attach_img
此书是目前全国最完整、最权威的工具书类家常谱,收入了近千款家庭实用的菜例。 其中包括:“凉菜类”;“燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参类”;“汤羹炖品类”;“水产品类”;“畜肉类”;“禽、蛋类”;“豆制品、蔬菜、食用菌类”;“主食类”等八大类美馔供您选择习做。 家里学做菜不比酒店流程,很多细节须您亲自动 ...
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预览 《老子导读》[PDF]扫描版 attach_img
内容介绍: 儒、道、释三足鼎立,构成了中国传统文化的主体,而《老子》是道家的代表作,后来又成为道教最重要的经典,是一部对中国文化产生过重大影响的古籍。 本书在导读部分详细地介绍了老子的身世、生平、思想及其对后世的影响。原文解读部分以王弼的《老子道德经注》为底本。 **** 本内容被作者隐藏 ****
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预览 《博雅双语名家名作精选集·共16本》[EPUB]汉英对照 attach_img
套装书目 《这个世界会好吗?-梁漱溟晚年口述》 《关于女人》 《牛棚杂忆》 《追寻失落的圆明园》 《江村经济-中国农民的生活》 《中国经济改革发展之路》 《为什么研究中国建筑》 《中国文明的开始》 《中国士绅-城乡关系论集》 《实业计划》 《不够知己》 《乡土中国》 《佛教常识答问》 《安阳》 《 ...
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预览 《慢时光,私旅行》[EPUB]彩图版 attach_img
内容简介 朝圣西藏,徒步尼泊尔,火车游九州,去玻利维亚赏天空之镜,到世界的尽头眺望南极…… 本书精选自《时尚旅游》的“私途”专栏,十三篇推荐,十三个目的地,均为时下热门及有特色的旅游胜地,包括海南、台湾、日本、法国、喜马拉雅、玻利维亚等。但从线路规划到玩法体验每一篇都独具特色,令人心动不已。 ...
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预览 《家庭实用菜谱大全》上中下全册PDF
内容介绍 本书依照“好吃、好做、实惠”的家庭实用原则,特邀著名中国烹饪大师,携数十年南北佳肴料理经验。为您一一详解数百道美味的厨中秘诀,令您尽享色、味俱全的居家烹饪之乐。 1、精致:色泽淡雅的糖醋三丝·甜松香脆黄金栗米饼,灿若明霞的剁椒鱼头·浓油赤酱的东坡肉·山野本色的砂锅土鸡黄澄欲滴的香酥蛋 ...
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