[PDF] 《新编酱卤烧腊大全》[PDF]彩印版

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sjdg 发表于 2019-10-28 12:53:24 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 

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内容简介
本书特邀中国烹饪大师董兵主持编写,力求为读者献上最新最全的精品酱卤烧腊菜谱大全。全书分为酱卤、烧腊、熏味等几大类,共包含约400道经典酱卤烧腊菜品,并超值奉送16种实用酱卤汤汁配方。

不仅详细讲解每种菜品的主料、原料、操作步骤,还告诉您成菜特点及烹饪中的小贴士。所有菜品都配有精美彩色照片,既赏心悦目又方便读者学习使用。

编辑推荐
酱卤烧腊是最具中国特色的烹调技法,它最大的优点在于菜品冷热皆宜,既可以当作主菜,又可为佐酒小食,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节必备,已成为人们追求大自然风味的一种象征。

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精彩评论30

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njbaifeng 发表于 2019-10-28 13:43:43 | 显示全部楼层
 



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houhesun 发表于 2019-10-28 14:44:01 | 显示全部楼层
 
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sydt2014 发表于 2019-10-28 15:29:11 | 显示全部楼层
 
谢楼主 的好书
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东方一百 发表于 2019-10-28 15:39:17 | 显示全部楼层
 
谢谢分享
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jakeycheng26778 发表于 2019-10-28 15:48:38 | 显示全部楼层
 
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tyttyy 发表于 2019-10-28 16:34:50 | 显示全部楼层
 

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JOJOJO 发表于 2019-10-28 17:36:11 | 显示全部楼层
 


谢谢分享
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luckltj 发表于 2019-10-28 17:36:51 | 显示全部楼层
 
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bigbigbig 发表于 2019-10-28 18:11:31 | 显示全部楼层
 
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