[晒美食] 这么好吃的下饭菜竟然不是肉做的!配料简单,零难度,手残党福音

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ces 发表于 2019-10-13 21:44:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 

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杏鲍菇的肉质厚实有嚼劲,口感爽滑,营养还非常丰富。做法更是多种多样,今天给大家带来这道干煸杏鲍菇做法很简单,吃起来比肉还香,很下饭!
我们先将清洗好的杏鲍菇切成稍窄的片状

                               
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葱蒜、干辣椒切小段备用
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开火起锅但不放油,将备好的杏鲍菇放入热锅中,煸炒出水分,盛出备用
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锅中放油烧至油温7成热,放入豆瓣酱,料酒翻炒均匀后放入干辣椒
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炒出红油后将备好的杏鲍菇倒入锅中,再放入一勺蚝油调味,转大火快速翻炒

                               
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出锅前撒入白芝麻和小香葱,翻炒均匀后即可

                               
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这款干煸杏鲍菇就做好了,口感筋道,咸香味美,吃起来比肉还香,关键是真的比吃肉要健康,杏鲍菇富含丰富的蛋白质、维生素及钙、镁、铜、锌等人体所需矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。所以建议大家可以经常食用一些菌类的蔬菜,对我们的身体都是大有好处的!

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